Minha Segunda Receita: Frango Malzbier

Frango Malzbier (3 porções)
Tempo de Preparo: 30min

Ingredientes:

• 1,3 kg (+ou-) de coxa e sobrecoxa de frango cortados em pedaços médios
• bacon a gosto (recomendo 150 gramas) cortados e fatiados em pedaços pequenos
• 1 pacote de sopa de cebola
• 1 garrafa de malzbier (600 ml)
• alcaparras, ou azeitonas desencaroçadas e fatiadas
• champignon

Modo de Preparo:

1. Doure o frango e o bacon, com um pouquinho só de sal, abaixe o fogo e adicione aos poucos a meia garrafa de malzbier;
2. Adicione aos poucos a sopa de cebola (conforme as instruções no próprio envelope da sopa);
3. Ao iniciar a fervura branda vá adicionando aos poucos o restante da malzebier até obter consistência desejada no molho;
4. Deixe cozinhar sempre em fogo baixo, adicione a alcaparra ou azeitona e o champigon;
5. Sirva com arroz branco e salada de folhas.

Fonte: Tudo Gostoso